超滤膜过滤技术提高果汁澄清度

作者:华膜水处理设备 来源:水处理设备厂家 发布时间:2021-11-26

传统的果汁澄清工艺包括果实的选择、清洗、破碎、提取、酶解、过滤和浓缩。现在有些果汁厂选择硅藻土或碟片离心机等传统工艺。虽然传统工艺可以保证渗滤液的澄清度,但由于细菌和微生物菌种难以过滤,商品保存期不长,成品率低,实际运行成本增加。

在果汁生产中,果汁浓缩主要采用微滤和超滤膜过滤进行。超滤膜过滤性能取代传统的手工工艺,大大缩短澄清时间。而且得到的果汁比传统方式清晰度高,香气好,不易造成二次沉积,同时被截流的果胶可以进一步纯化。

超滤膜过滤

1.超滤膜过滤实际效果稳定,产品质量好。


超滤反渗透系统过滤实际效果稳定,过滤精度高。过滤后的果汁没有肉眼可见的浑浊物质。渗滤液清澈,无浑浊,果汁中的化学物质无损伤。果汁颜色值稳定,能有效防止褐变,提高产品质量,增加企业产品保存期。

2.超滤膜过滤使用寿命长,再造特性强。


超滤反渗透系统使用寿命长,修复功能好,抗微生物菌种环境污染能力强,能长期保持较高的渗透扩散系数和截流率。

超滤反渗透系统

3.节能,运行成本低,实际操作维护简单。


简单的生产工艺,减少生产周期,合理降低工作强度和产品成本15-50%,提高生产率,早期资金投入不到一年就可以回收利用。

以压差为驱动力的超滤膜设备为超滤膜过滤,适用于解决水溶液中物质量浓度的分离和浓缩。广泛应用于饮料果汁澄清浓缩等各个领域。

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